名古屋美食倶楽部
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ブラジル料理バイキング、アデージョ

アデージョをご紹介します。

閉店していました。2009年12月追記

とても珍しいブラジル料理のバイキングです。
ブラジルのバーベキュー、シュラスコ料理も楽しめますが、シュラスコをつけると料金が若干たかくなります。
今回はシュラスコはつけず、バイキングのみの報告です。

店名 シュラスコ料理 アデージョ
ジャンル ランチ
料金 800円
飲み放題 無し
時間制限 無し
営業時間 ランチ:AM11:30~PM2:00
土日祝~15:00
定休日 不定休
禁煙席 無し
最寄り駅 伏見駅
住所 名古屋市中区栄2-5-1 宝第一ビル1F
電話 090-2129-9098
URL http://www.hotpepper.jp/s/H000025468/top.html

システム

料金は後払いです。

ビュッフェとサラダバーのみのAセットが800円、シュラスコとドリンク1杯がついて1500円です。
今回のレポートはAセットのものです。

料理

メニューはブラジル料理です。

サラダが数種、カレー、パスタ、ブラジル風鳥煮こみ、唐揚げ、ライス、豆スープ3種、杏仁豆腐等。

サラダは種類が豊富でレベルは高いです。
オクラやカリフラワー、ベビーコーンなど他店には無い品揃えで味もグーです。

味は抵抗感のあるものが多かったように感じます。
鳥や野菜などがブラジル風の味付けになっていましたが、ちょっと慣れないとつらい匂いがしました。
Aセットの場合、鳥料理がメインになるので、これが受け付けないとかなりつらいです。
鳥臭さが強調されてしまうようなスパイスなので、鳥が苦手な方は無理かもしれません。
僕もあの匂いは好きではないので、カレーなどの料理で攻めました。
カレーを食べるときの注意は、ライスが日本米ではいないことです。
いわゆる長粒種の米が使われているので、パサパサしていてちょっと匂いがあります。
カレーをたっぷりかけて食べないと、抵抗があると思います。
豆のスープは3種ありましたが、どれも食べられませんでした。
ごめんなさい、あの味を理解できませんでした。

野菜を食べたいときに行く店かなぁという感じです。

アデージョ
         盛り付けが汚くてすみません・・・

雰囲気

かなりおしゃれな店です。
窓も大きく、明るい店内です。
音響設備のあるようで、結婚式の二次会に使われそうと言えばわかりやすいと思います。

場所

白川公園と錦通りの間にあります。
ちょっとわかりにくいのですが、白を基調とした店を探すとよいです。

この店を一言で

ブラジル料理ランチバイキング

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テーマ:Lunch♪ - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント

はじめまして。
僕も名古屋はたまに行きますが、アデージョは行ったことがありません。
大須のオッソ・ブラジルや神戸になりますがブラジリアーノには行きます。
「豆スープ」と書かれていますが、恐らくフェイジョアーダとかフェジョン・カリオキーニャのことでしょうか。
ご飯はガーリックを効かせて炊き込んでいると思うので、ちょっと抵抗はあるかもしれません(ブラジルではこれが普通)。でも、神戸の方は日本米なので、フェイジョアーダなどをかけた後、時間がたつとおいしくないです。逆に長粒米の方が食べやすいです、慣れてくれば。
【2007/08/17 04:46】 URL | エミリオ #25UUvW/.[ 編集]

2007年6月に再訪しました。
このときはしっかり牛肉がありました。
でもまぁ、やっぱりここは野菜中心にいくときに選択する店かなぁという印象はそのままでした。
米もlaughさんの言われるとおり2種類ありました。
訂正します。めんごめんご。
【2007/07/04 01:10】 URL | 管理人 #-[ 編集]

こんにちは。名古屋に仕事で行くことが多く、こちらのブログも拝見しながらバイキングに行かせて頂いております。
 さてアデージョですが、今年6月に行った時と書かれていることとの内容がかなり違っていますので悪くなったのかと12/14に行きました。
 ライスはブラジル米と日本米の2種類ありました。フードは牛肉中心で鳥肉はありませんでした。
 これは6月に行った時もそうでしたので日によって内容が違うことも考えられますが、おそらくシュラスコで余った牛肉を煮込みなどに使っているので、鳥肉しかないというのはなかりレアケースかも知れません。あと「豆のスープ」と書かれているのはブラジルのかなり本格的な作りですし、味に抵抗があるというのは同感です。
その他の料理もテーブルの塩コショウやドレッシングをうまく使わないと慣れないかも知れません。
 といいつつ名古屋でブラジル料理を気軽に食べられるところですので、また機会があれば再訪していただけると嬉しいです。
【2006/12/18 11:52】 URL | laugh #-[ 編集]


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「ブラジル料理」について

ブラジル料理ブラジルの国民は、インディオ、ポルトガル系、アフリカ系、イタリア系、ドイツ系、シリア系、レバノン系、そして日系人を主体とするアジア系などの混血人種である。これは、地方の違いの保存で特徴づけられたブラジルの料理形式を生み出した。.wikilis{font-si 世界の料理!【2007/02/08 11:21】

ブラジル料理について

ブラジル料理ブラジルの国民は、インディオ、ポルトガル系、アフリカ系、イタリア系、ドイツ系、シリア系、レバノン系、そして日系人を主体とするアジア系などの混血人種である。これは、地方の違いの保存で特徴づけられたブラジルの料理形式を生み出した。.wikilis{font-si 世界の食文化【2007/02/25 12:15】




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